Das Unternehmen Hausbrandt wurde 1892 in Triest gegründet und steht seit 1988 unter der Leitung von Martino Zanetti, der das Unternehmen in der ganzen Welt als Synonym für Qualität, Exzellenz und den typisch italienischen Charakter bekannt gemacht hat. In mehr als einem Jahrhundert Geschichte hat Hausbrandt den Gaumen und die Augen vieler Kunden erfreut und tut dies auch weiterhin, Tag für Tag, mit immer neuer Kreativität. Hier ist die Geschichte dieses Abenteuers.
Die Geschichte von Hausbrandt beginnt im Jahr 1892 in Triest mit Hermann Hausbrandt, einem ehemaligen Kommandanten der österreichischen Handelsmarine. Dem Unternehmer gelingt es, eines der größten Hindernisse des Kaffees zu überwinden, nämlich das des Transports und der Konservierung. Hausbrandt ist das erste Unternehmen, das Kaffeemischungen in Metallbehältern anbietet, die im Haus selbst versiegelt und abgepackt werden
Kaffeequalität in ihrer besten Form. „Specialità Caffè Hausbrandt“ wurde mit diesem Ziel geboren: eine einfache und direkte Botschaft, die in kürzester Zeit zu einer echten Marke wird. Der historische Slogan findet sich auch auf den Verpackungen und auf den ersten Fahrzeugen des Unternehmens wieder, womit eine umfassende Kommunikationskampagne umgesetzt wurde.
Das Plakat „Drei Worte: Specialità Caffè Hausbrandt“, mit einem kleinen Mann mit Turban als Hauptfigur, stellt das Markenimage auf den Kopf. Diese Illustration verkörperte perfekt den Geschmack der Zeit und war so erfolgreich, dass sie für lange Zeit untrennbar mit dem Unternehmen verbunden war.
In den ersten Werbekampagnen der 1910er Jahre, oder Réclame, wie sie damals genannt wurden, werden Szenen aus dem Alltag nachgestellt der Moment der Kaffeeverkostung, den zwei fröhliche ältere Herren miteinander teilen. Die sorgfältige Farbwahl verbindet sich mit der sympathischen Erscheinung der beiden Protagonisten, die meisterhaft in einem einfachen, aber repräsentativen Rahmen platziert sind.
Das Bild der alten Herren („I Vecchietti“) wurde als Werbeträger auf den Verpackungen und den ersten Fahrzeugen des Unternehmens verwendet, um eine für die damalige Zeit innovative, weltweite Kampagne durchzuführen. Individuell gestaltete Hausbrandt-Fahrzeuge bevölkerten die Straßen ganz Italiens und trugen dazu bei, das Image zu stärken und die Marke im Gedächtnis der Kunden zu verankern.
Auf dem Höhepunkt des Nachkriegsbooms förderte Virginio Zanetti, ein Innovator und Finanzier neuer unternehmerischer Impulse, persönlich die Gründung wichtiger Röstereien in mehreren Städten, von denen die meisten noch heute in Betrieb sind. In kurzer Zeit wurde er zum wichtigsten Importeur von Rohkaffee in Italien. Zu seinen Kunden zählt der größte Teil der nationalen Kaffeeindustrie und er ist in der Lage, einen ständigen Umschlag von ca. 100.000 Säcken Rohkaffee zu gewährleisten, dank einer kapillaren Logistikstruktur und der ständigen Verfügbarkeit der Ware in seinen Lagern im Hafen von Triest.
Luciano Biban, gebürtiger Venezianer und Wahlfriauler, widmete sich leidenschaftlich der Kunst und der Werbung und hatte in beiden Bereichen Erfolg. Für Hausbrandt war er ein wichtiger Akteur in der Kommunikation, denn er entwarf das Logo, das das Unternehmen noch heute begleitet. Die ikonische, fröhliche Moka entspricht dem Werbestil der 1960er Jahre, ist aber in der Lage, die Grenzen der Zeit zu durchbrechen und sich lange in den Köpfen der Kunden einzuprägen. Ein einfaches und unmittelbares Logo, das viele Bedeutungen in sich vereint: die Tradition der italienischen Kaffeekunst, die zu Hause mit Liebe zubereitet wird, die Geste des Kaffeetrinkens als Wesensmerkmal eines ganzen Volkes und das Bekenntnis zur Qualität, ausgedrückt in dem Slogan „Che piacere un buon Caffè“ („Was für ein Genuss ein guter Kaffee ist“), der direkt von der anthropomorphisierten Moka-Kanne ausgesprochen wird. Ein komplexes, aber erfolgreiches Projekt, das zum Image von Hausbrandt selbst wurde.
1968 legte Martino Zanetti den Grundstein für eines der repräsentativsten Unternehmen in der Welt des Kaffees. Nach einer Erfahrung im Dienste seines Landes, als Offizier der Alpini, entschied sich Martino Zanetti, nicht im Unternehmen seines Vaters Virginio zu arbeiten, sondern sich einer völlig unabhängigen unternehmerischen Initiative zu widmen, die darauf abzielte, die Auswahl an Gourmet-Kaffees zu verbessern, wobei er sich mehr auf die ästhetische und geschmackliche Leidenschaft konzentrierte als auf die bloße Suche nach Marktanteilen. Ein bisher unerforschtes Terrain, das eine Art Bruch mit der Vergangenheit darstellt und versucht, diese Elite von Verbrauchern zu erobern, die auf der Suche nach raffinierten, qualitativ hochwertigen Produkten sind. So ergab sich für den jungen Unternehmer Martino Zanetti die Gelegenheit, eine kleine, aber qualifizierte Rösterei in der Marca Trevigiana zu pachten.
Nach einer Reihe von Akquisitionen, die einen zehnjährigen Entwicklungsplan vervollständigten, wurde die historische Marke von Triest, „Caffè Hausbrandt“, in die Aktiva des Unternehmens aufgenommen, wodurch die Unternehmensgruppe zu einer Qualitätsrealität mit mitteleuropäischem und transnationalem Charakter wurde. Unter der sorgfältigen Leitung von Martino Zanetti wurden die Labors für Produktforschung und -analyse sowie die einheitliche Rösterei in Nervesa della Battaglia mit den neuesten Technologien ausgestattet, um den gesamten Prozess der Kaffeeverarbeitung mit äußerster Sorgfalt und Professionalität zu verfolgen. Martino Zanetti setzt auf die enge Verbindung zwischen Tradition und Moderne: Werte, die die Geschichte der Marke „Caffè Hausbrandt“ seit jeher auszeichnen. In vollem Einklang mit dem Geist, in dem das Unternehmen gegründet wurde, trägt der Name nun den Ort und das Datum des Ursprungs: Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A.
Ende der 1980er Jahre, mit der unternehmerischen Revolution des neuen Präsidenten Martino Zanetti, sah sich die „Moka“ als Protagonistin eines eindrucksvollen Restylings, das ihre Merkmale auf eine raffiniertere und nüchternere Weise neu gestaltete. Die Farben Rot und Gold wurden intensiver, die Moka wurde noch lebendiger und zeigte einen kommunikativeren sowie aktuelleren und moderneren Look, bei dem man immer noch lächelt, während man seinen Kaffee schlürft.
Während der gesamten Geschichte der Marke war die Kunst, verstanden als eine Botschaft des Genusses und der Freude, weit entfernt von bildlichen Werbeversuchen, das stilistische Merkmal des Dialogs mit dem Kunden. Bilder, Stile, Farbwahl haben Epochen, Sensibilitäten und viele kleine Facetten erzählt, die Hausbrandt zu einem Protagonisten im Leben der Italiener gemacht haben. In der modernen Kommunikation ist die Farbe das wichtigste Mittel, um mit dem Publikum zu sprechen und es in eine aromatische, lebendige und dauerhafte Atmosphäre zu versetzen. Ein visuelles Bild dessen, was unser Kaffee in jeder Geschmacksrichtung vermittelt.
Martino Zanetti hat das Unternehmen nicht nur durch eine bedeutende Modernisierung und eine kontinuierliche internationale Anerkennung geführt, sondern auch die Markenkommunikation mit seiner Kunst bereichert. Die raffinierten Farben von Martino Zanetti interpretieren die Linien des von Hausbrandt entworfenen Porzellans und
zelebrieren das Ritual der Kaffeepause in den
exklusivsten Lokalen.
2010-OGGI
1968 legte Martino Zanetti den Grundstein für eines der repräsentativsten Unternehmen in der Welt des Kaffees. Nach einer Erfahrung im Dienste seines Landes, als Offizier der Alpini, entschied sich Martino Zanetti, nicht im Unternehmen seines Vaters Virginio zu arbeiten, sondern sich einer völlig unabhängigen unternehmerischen Initiative zu widmen, die darauf abzielte, die Auswahl an Gourmet-Kaffees zu verbessern, wobei er sich mehr auf die ästhetische und geschmackliche Leidenschaft konzentrierte als auf die bloße Suche nach Marktanteilen. Ein bisher unerforschtes Terrain, das eine Art Bruch mit der Vergangenheit darstellt und versucht, diese Elite von Verbrauchern zu erobern, die auf der Suche nach raffinierten, qualitativ hochwertigen Produkten sind. So ergab sich für den jungen Unternehmer Martino Zanetti die Gelegenheit, eine kleine, aber qualifizierte Rösterei in der Marca Trevigiana zu pachten.
Von 1892 bis 2022. 130 Jahre sind vergangen, seit eine heiße, dampfende Tasse Kaffee zum ersten Mal einen Italiener glücklich machte. 130 Jahre voller Herausforderungen, Wachstum und Erneuerung, die die Marke dazu gebracht haben, einen wichtigen Meilenstein zu feiern: ein Bezugspunkt für italienische Exzellenz in der Welt zu sein. Für die Jubiläumskampagne taucht die historische Hausbrandt Moka Espressokanne fröhlich aus einer stilisierten Tasse auf, trinkt ihren dampfenden Kaffee und ruft fröhlich aus: „Was für ein Kaffee!“ Die Verwendung von kräftigen Farben und klaren Linien drückt auch das Konzept der Geselligkeit, des Teilens und der Freude aus. Eine Hymne an all die Werte, die die Marke seit 130 Jahren in ihrer Kommunikation und vor allem mit ihren Produkten zu vermitteln weiß.
Mit der Neugestaltung des Logos im Jahr 2022, anlässlich des 130-jährigen Jubiläums von Hausbrandt, kehrte die Moka zu ihrem ursprünglichen Rot zurück. Die intensive Lebendigkeit, ein Ausdruck von Charakter und Leidenschaft, ist wieder zum Vorschein gekommen. Rot, das untrennbar mit der Geschichte von Hausbrandt verbunden ist, ist die Farbe des Herzens, der Energie, der Ausdruck einer Tendenz zur Bewegung. Es vermittelt Gewissheit und Dynamik, es ist der Fixpunkt, der auf das Morgen zusteuert. Schwarz hingegen steht für Autorität und Sicherheit, Prestige und Gewissheit. Es vermittelt den Wunsch, stets ein hohes Maß an Produktqualität zu wahren. Die klare Lesbarkeit, insbesondere in Kombination mit Rot, schafft eine markante Marke. Die Farbexplosion, ein charakteristisches Merkmal des Künstlers Martino Zanetti, wird zu einem Zeichen und einer Kommunikation, die den Betrachter mit dem Vergnügen zurücklässt, sie zu erleben, zu lesen, sie zu erfahren. In dem neuen Image von Hausbrandt werden künstlerische Anregungen in Einrichtungselemente verwandelt, die Bars und Clubs, Installationen und Ausstellungsstände einkleiden, einmal mehr unter dem Banner der Kunst.
info@lacantina-pizzeria.ch
+41 62 530 10 81